中国农业出版社(子品牌：农村阅读出版社)成立于1958年，是中国农业领域唯一的中央级大型综合出版社。献给社会的书籍有2万多种，总印数超过4亿册。
(1)概念界定。它旨在提供一个理论框架，以确定旅游业的基本特征，并将其与其他类似、有时相关但不同的活动区分开来。1942年，学者汉考克(Hancock)和克拉夫(Klapf)指出：“旅游是一种现象，是由非定居者的旅行和暂住所引起的关系的总和。这些人不会永久居留，主要不从事赚钱活动。”
(2)技术定义。利用它为统计和立法提供旅游信息。旅游技术的各种定义所提供的含义或局限性在国内外领域都得到了广泛的应用。采用技术定义有助于标准化可比国际旅游数据的收集。世界旅游组织和联合国统计委员会推荐的技术统计定义：旅游是指离开其通常的，为休闲、商务或其他目的，前往某些地方并在那里停留不超过一年的活动。旅游目的包括六大类：休闲、娱乐、度假；走亲访友；商务和专业访问；保健；教/；其他。
(3)的定义。1927年，门根？罗兹对旅游的定义，狭义上是指那些为了满足生活和文化的需要或各种愿望，而暂时离开居住地，留在异地作为经济文化商品消费者的人的交往。注：这个定义强调旅游是一种社会交往活动。
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(4)目的的定义。20世纪50年代，奥地利维也纳经济大学旅游研究所将旅游定义为人们暂时异地的休闲时间活动，主要是出于自身。其次，为教育旅行，扩大知识和交流；然后，参加这样或那样的组织活动，改变相关的关系和角色。
(5)时间的定义。1979年，马丁？波萝博士在中国时，把旅游定义为为了消遣而旅行，在某个国家至少停留24小时。注：这个定义强调了国际游客的一个统计标准：停留时间。
(6)相互关系的定义。1980年，伯特？麦金托什和谢伊肯特？根据格伯特对旅游的定义，旅游可以定义为游客、旅游企业、东道国和东道国地区居民在吸引和接待游客和游客过程中相互作用产生的所有现象和关系的总和。注：这个定义强调的是旅游引起的各种现象和关系，即旅游的全面性。
(7)生活方式的定义。1985年，中国经济学家于光远将旅游定义为现代社会居民的一种短期特殊生活方式，其特点是偏僻、业余、享受。
(8)“休闲中国网”的定义。旅游内涵旅游是人们围绕生态、文化、休闲、娱乐等功能，在非定居的城市、乡村、风景名胜区和旅游胜地进行的休闲活动。旅游的外延旅游应该包括从大到小的一系列类别，如旅游目的地、旅游产业、旅游项目、旅游产品等。
旅行作为一种社会行为，在古代就有了。中国是世界文明古国之一，旅游活动的兴起也走界前列。中国早在公元前22世纪就有了。当时最典型的旅行家大概要数大禹了，他为了疏通的十八条河，走访了大江大河和大山。
之后是春秋战国时期的和孔子。骑青牛西。孔子，周游世界。汉朝时，张骞出使西域，远至波斯，今伊朗、叙利亚。唐玄奘师从印度，明代郑和七下西洋，远达东非海岸，大旅行家徐霞客作游记。
越来越多的人对在中国旅游不满意，目的地延伸到国外。旅游保险已经成为旅途的一部分，尤其是对于出国旅游的朋友。旅游保险要遵循“避重就轻”的原则，也就是说要考虑旅游区域、时间、行程等。选择对你最有利的保险，选择要投保的保险公司。
“旅行”从词义上理解得很好。“旅行”是旅行和外出的过程，即为了达到某种目的在空间上从A到B；“旅游”是指外出观光、观光、娱乐，即为这些目的而旅行。两者的结合就是旅游。所以旅行强调旅行，旅行不仅有“旅行”，还有观光娱乐的意思。
旅游（Tour）来源于拉丁语的“tornare”和希腊语的“tornos”，其含义是“车床或圆圈；围绕一个中心点或轴的运动。”这个含义在现代英语中演变为“顺序”。后缀ism被定义为“一个行动或过程；以及特定行为或特性”，而后缀ist则意指“从事特定活动的人”。词根tour与后缀ism和ist连在一起，指按照圆形轨迹的移动，所以旅游指一种往复的行程，即指离开后再回到起点的活动；完成这个行程的人也就被称为旅游者(Tourist)。
旨在提供一个理论框架，用以确定旅游的基本特点以及将它与其他类似的、有时是相关的，但是又不相同的活动区别开来。国际上普遍接受的艾斯特定义，1942年，学者汉沃克尔和克拉普夫
用它来为统计和立法提供旅游信息。各种旅游技术定义所提供的含义或限定在国内和国际范畴上都得到了广泛的应用。技术定义的采用有助于实现可比性国际旅游数据收集工作的标准化。 世界旅游组织和联合国统计委员会推荐的技术性的统计定义 旅游指为了休闲、商务或其他目的离开他她们惯常，到某些地方并停留在那里，但连续不超过一年的活动。旅游目的包括六大类：休闲、娱乐、度假，探亲访友，商务、专业访问，健康医疗，教/朝拜，其他。
交往定义：1927年，的蒙根罗德对旅游的定义，旅游从狭义的理解是那些暂时离开自己的住地，为了满足生活和文化的需要，或各种各样的愿望，而作为经济和文化商品的消费者逗留在异地的人的交往。注意：这个定义强调的是：旅游是一种社会交往活动。
目的定义：20世纪50年代，奥地利维也纳经济大学旅游研究所对旅游的定义，旅游可以理解为是暂时在异地的人的空余时间的活动，主要是出于；其次是出于受教育、扩大知识和交际的原因的旅行；再是参加这样或那样的组织活动，以及改变有关的关系和作用。
时间定义：1979年，美国通用大西洋有限公司的马丁普雷博士在中国时，对旅游的定义为，旅游是为了消遣而进行旅行，在某一个国家逗留的时间至少超过24小时。注意：这个定义强调的是，各个国家在进行国际旅游者统计时的统计标准之一：逗留的时间。
相互关系定义：1980年，美国密执安大学的伯特麦金托什和夏西肯特格波特对旅游的定义，旅游可以定义为在吸引和接待旅游及其访问者的过程中，由于游客、旅游企业、东道及东道地区的居民的相互作用而产生的一切现象和关系的总和。注意：这个定义强调的是：旅游引发的各种现象和关系，即旅游的综合性。
生活方式定义：我国经济学家于光远1985年对旅游的定义为，旅游是现代社会中居民的一种短期性的特殊生活方式，这种生活方式的特点是：异地性、业余性和享受性
（1）定义旅游的三要素 尽管上文中所提及的技术定义应当适用于国际旅游和国内旅游这两个领域，但是在涉及国内旅游时，这些定义并没有为所有的国家所采用。不过，大多数国家都采用了国际通用的定义中的三个方面的要素： 出游的目的 旅行的距离 逗留的时间 （
2）对出游的目的定义 以该尺度为基础的定义旨在涵盖现代旅游的主要内容。 一般消遣性旅游，非强制性的或自主决定的旅游活动。他们只把消遣旅游者视为旅游者，并且有意把商务旅游单列出去。 商务和会议旅游，往往是和一定量的消遣旅游结合在一起的。参加会议公务旅游也被视为旅游。 教旅游，以教活动为目的的出行活动。 体育旅游，与重大体育活动联系在一起的旅游。 互助旅游，新兴的一种旅游方式，通过互相帮助 ，交换等互助的一方向另一方提供住宿，互助旅游不但节省了旅费，而且因为当地人得介入，更深入的体验当地的人文，和自然景观。
（3）对旅行距离的定义 异地旅游(Non10calTravel)：许多国家、区域和机构采用居住地和目的地之间的往返距离作为重要的统计尺度。 旅行距离：确定的标准差别很大，从0到160公里)不等。低于所的最短行程的旅游在旅游估算中不包括在内，标准具有人为和任意性。
（4）对逗留时间的定义 过夜游客：为了符合限定“旅游者”的文字标准，大多数有关旅游者和游客的定义中，都包含有在目的地必须至少逗留一夜的。 “过夜”的就把许多消遣型的“一日游”排除在外了，而事实上，“一日游”往往是旅游景点、餐馆和其他的旅游设施收入的重要来源。
（5）其他方面 旅游者的居住：在进行市场定位和制定相关市场战略时，了解旅游者的居住地要比确定其他的人口统计方面的因素，如民族和国籍等更为重要。 交通方式：主要是为了更好地进行规划，一些目的地通过收集游客交通方式(航空、火车、轮船、长途汽车、轿车或其他工具)的信息来获得有关游客旅行模式的信息。
（1）1937年，第一次定义国际旅游者 在两次世界大战的间歇期间，世界国际旅游收入增长迅速，因此在统计上迫切需要有一个更准确的定义。1936年举行的一个国际论坛，国家联盟统计专家委员会首次提出，“外国旅游者是指离开其惯常居住地到其他国家旅行至少24小时以上的人”。1945年，联合国(取代了原来的国家联盟)认可了这一定义，但是增加了“最长停留时间不超过6个月”的限定。
（2）世界旅游组织的定义 1963年，联合国国际旅游大会在罗马召开。这次大会是当时的国际旅游组织联盟(英文名字的缩写为IUOTO，即现在的世界旅游组织，英文缩写为WTO发起的。 大会提出应采用“游客”(Visitor)这个新词汇。游客是指离开其惯常居住地所在国到其他国家去，且主要目的不是在所访问的国家内获取收入的旅行者。游客包括两类不同的旅行者： 旅游者(Tourist)：在所访问的国家逗留时间超过24小时且以休闲、商务、家事、或会议为目的的临时性游客 短期旅游者(Excursionists)：在所访问的目的地停留时间在24小时以内，且不过夜的临时性游客(包括游船旅游者)。 从1963年开始，绝大多数国家接受了这次联合国大会所提出的游客、旅游者和短期旅游者的定义以及以后所作的多次修改。 在1967年的会议上，联合国统计委员会提议，应该建立一个单独的游客类别。旅游者至少要逗留24小时，然而，有些游客外出游览但于当日返回了居住地，这些人被称为“短期旅行者(Excursionists)”、这类游客包括了不以就业为目的的一日游者、游船乘客和过境游客。短期旅行者很容易与其他游客区分开来，因为他们不在目的地过夜。
旅游就是到自己喜欢的地方去玩，去玩就是旅游，现在旅游已经变成了一个产业了，随着大家生活水平提高，旅游需求越来越越多了。
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